แบบทดสอบกลางภาค วิชา วิทยาศาสตร์ 1 (ว22101)

การระเหยแห้งน้ำทะเลจะได้สารชนิดใด

• แป้ง

• เกลือ

• ทราย

• น้ำตาล

การผลิตน้ำตาลทรายจากอ้อยใช้การแยกสารโดยวิธีใด

• การกลั่น

• การตกผลึก

• การระเหยแห้ง

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย

การกลั่นมีหลักการแยกสารอย่างไร

• แยกสารที่มีจุดเดือดแตกต่างกัน

• แยกสารที่มีสภาพการละลายแตกต่างกัน

• แยกสารที่มีขนาดของอนุภาคแตกต่างกัน

• แยกสารที่มีความสามารถในการละลายและถูกดูดซับบนตัวดูดซับแตกต่างกัน

สารละลายที่แยกตัวทำละลายออกจากตัวละลายโดยการกลั่นแบบธรรมดา ควรมีจุดเดือดแตกต่างกันอย่างน้อยกี่องศาเซลเซียส

• 20 องศาเซลเซียส

• 30 องศาเซลเซียส

• 40 องศาเซลเซียส

• 50 องศาเซลเซียส

การสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพืชใช้การแยกสารโดยวิธีใด

• การกลั่นแบบไอน้ำ

• การกลั่นลำดับส่วน

• การกลั่นแบบธรรมดา

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย

การกลั่นลำดับส่วนใช้แยกสารที่มีลักษณะอย่างไร

• แยกสารที่มีจุดเดือดต่ำ

• แยกสารที่มีจุดเดือดสูง

• แยกสารที่มีจุดเดือดต่างกันน้อย

• แยกสารที่มีจุดเดือดต่างกันมาก

สาร A และสาร B เคลื่อนที่บนตัวดูดซับเป็นระยะทาง 2.8 และ 4.2 เซนติเมตร ส่วนตัวละลายเคลื่อนที่บนตัวดูดซับเป็นระยะทาง 5.5 เซนติเมตร จงหาค่า Rf ของสาร A และสาร B ตามลำดับ

• 0.35 และ 0.62

• 0.48 และ 0.78

• 0.51 และ 0.76

• 0.58 และ 0.87

สาร A สาร B สาร C และสาร D เคลื่อนที่บนตัวดูดซับเป็นระยะทาง 3.8 2.1 6.8 และ 1.4 เซนติเมตร ตามลำดับ สารชนิดใดถูกดูดซับโดยตัวดูดซับได้น้อยที่สุด

• สาร A

• สาร B

• สาร C

• สาร D

สารที่สกัดได้จากพืชมีสมบัติหลายอย่าง ยกเว้นข้อใด

• ระเหยง่าย

• มีกลิ่นหอม

• ไม่ละลายน้ำ

• ละลายน้ำได้

การแยกสารสีจากใบเตยควรใช้วิธีใด

• การระเหยแห้ง

• การกลั่นแบบไอน้ำ

• การกลั่นแบบธรรมดา

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย