Les règles de base en cuisine

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Les règles de base en cuisine

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

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La tenue de cuisine est obligatoire pour cuisiner:

VRAI

FAUX

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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En cuisine je dois me laver les mains aussi souvent que nécessaire:

VRAI

FAUX

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Après le lavage des mains, je les essuie avec:

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4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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En cuisine, je peux avoir les ongles longs si ils sont bien propres:

VRAI

FAUX

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Je nettoie mes couteaux:

En fin de journée

Avant d'aller manger

Après chaque utilisation

Toutes les heures

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Comment doivent-être les manches des casseroles et poêles posées sur le fourneaux?

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7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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En cuisine il est interdit de courir:

VRAI

FAUX

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