Exámen diagnóstico Dietología

Es cualquier sustancia normalmente ingerida por seres vivos con fines nutricionales, sociales y psicológicos.

• Nutrimento

• Anabolismo

• Dieta

• Alimento

Significa la cantidad de energía que proporciona un alimento según su peso.

• Densidad energética

• Caloría

• Ácidos grasos

• Aminoácidos

Son cualquier elemento o compuesto químico necesario para el metabolismo de un ser vivo.

• Dieta

• Alimento

• Nutrimento

• Aminoácidos

Vitamina indispensable para: Producción de colágeno.

Participa en la cicatrización de heridas y metaboliza grasas.

Reduce las alergias y previene los resfriados

• Vitamina C

• Vitamina B1

• Vitmanina B12

• Niacina

Sus fuentes principales son: Piña, naranja, fresas, kiwi.

• Vitamina C

• Tiamina

• Ácido pantoténico

• Piridoxina

Cual de las siguientes NO es una vitamina

• B1

• Zinc

• C

• D

Las proteínas están constituidas por

• Aminolípidos

• Aminoacidos

• Aminoglúcidos

• Amidoácidos

Es el polisacarido de almacen en las plantas

• ALMIDON

• GLUCOGENO

• QUITINA

• CELULOSA

Azúcar que se encuentra en la miel y en muchas frutas, mezclado con la glucosa.

• galactosa

• fructosa

• maltosa

• glucosa

¿Cuál de las siguientes vitaminas es antioxidante?

• Vitamina A

• Vitamina K

• Vitamina E

• Vitamina D