
Pâte a choux
Authored by YANN Guillou
Specialty
6th Grade
Used 2+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
17 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La pâte à choux est réalisé avec quel procédé t
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Lors de la confection de la pâte à choux, comment s'appelle la pâte obtenue après ébullition de l'eau, sel sucre beurre puis l'ajout de la farine ?
La panade
La rasade
L'autolyse
La pasteurisation
La marmelade
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Quels sont les produits qui contiennent de la pâte à choux
Éclairs
Religieuse
Paris Brest
Salambo
Chouquette
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Il faut nettoyer et désinfecter son plan de travail et ses ustensiles.
1 jour sur 2
au quotidien
1 fois par semaine
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
le pâtissier qui a inventée la pâte a chou s'appelle
Antonin Carême
Popelini
Augustin Majorel
Auguste Escoffier
Catherine de Medecis
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La pâtisserie Religieuse au chocolat est faite avec
de la pâte a chou, de la crème fouettée et de la crème pâtissiere
de la pâte à chou, du sucre et de la crème chiboust
de la pâte a chou, de la crème au beurre au praliné
aucune de ses 3 propositions
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
le pets de nonne est fait de pate à chou que l'on fait
cuire au four
pocher dans de l'eau bouillante puis cuite au four
pocher dans de l'eau bouillante
frire dans un bain d'huile à 180 °C
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
14 questions
CRIANZA DE ANIMALES MAYORES
Quiz
•
1st - 12th Grade
20 questions
Mecánica de banco
Quiz
•
KG - University
20 questions
NILAI TERTULIS KE 3 KLS 7
Quiz
•
5th Grade - University
17 questions
VOCALES
Quiz
•
1st - 10th Grade
15 questions
Louisiana Government and Citizens
Quiz
•
3rd - 8th Grade
16 questions
Scout & Guide Quiz
Quiz
•
6th - 9th Grade
18 questions
ASPIRANTE DE CONQUIS
Quiz
•
KG - Professional Dev...
13 questions
Quelles relations entre le diplôme, l'emploi et le salaire
Quiz
•
1st Grade - University
Popular Resources on Wayground
7 questions
History of Valentine's Day
Interactive video
•
4th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
15 questions
Valentine's Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Specialty
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Exploring Valentine's Day with Charlie Brown
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Figurative Language Review
Quiz
•
6th Grade
10 questions
History and Traditions of Valentine's Day
Interactive video
•
3rd - 6th Grade
20 questions
Valentine’s Day and Disney Trivia Worksheet
Quiz
•
6th Grade
18 questions
Valentines Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade - University
20 questions
Writing Algebraic Expressions
Quiz
•
6th Grade
20 questions
Ratios/Rates and Unit Rates
Quiz
•
6th Grade