ULANGAN HARIAN PLBJ BIR PLETOK

1. Minuman tradisional khas Betawi adalah ... .

• Wedang Jahe

• Bajigur

• Sekoteng

• Bir pletok

2. Bahan yang membuat bir pletok terasa hangat saat diminum adalah ... .

• Jahe

• Serai

• Cengkih

• Daun pandan

3. Bir pletok tidak mengandung ... .

• Gula

• Alkohol

• Pewarna

• Jahe

4. Bir pletok dibuat dengan cara ... .

• Ditumbuk

• Ditumis

• Direbus

• Digoreng

5.Minuman khas Betawi yang banyak mengandung rempah-rempah adalah

• jamu

• bir pletok

• jus rempah

• wedang jahe

6. Berikut ini yang bukan merupakan bahan pembuat bir pletok adalah ... .

• kapulaga

• Ketumbar

• Kayu secang

• Serai

warna merah pada bir pletok berasal dari ....

• kapulaga

• bunga lawang

• kayu ulir

• kayu secang

Rempah rempah yang digunakan untuk membuat bir pletok adalah..

• jahe, serai, dan pandan wangi

• kunyit, jahe, dan cengkeh

• lemon, kencur, dan serai

berikut yang merupakan khasiat dari bir pletok adalah..

• menghangatkan tubuh ketika musim hujan

• meningkatkan daya tahan tubuh

• meredakan sakit maag

Minuman tradisional sebaiknya kita...

• lupakan

• lestarikan

• tidak pedulikan

• masa bodoh