PTS Industri Perhotelan XI

a. Menggunakan bangunan fisik.

b. Menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta jasa lainnya

c. Diperuntukkan bagi umum

d. Dikelola secara komersial

Pernyataan diatas merupakan....

• Fungsi Industri perhotelan

• bentuk Industri perhotelan

• Pengertian ndustri perhotelan

• syarat Industri perhotelan

Pada tahun 1794 di kota New York dibangun sebuah hotel yang diberi nama City Hotel yang mempunyai kamar sebanyak 73 kamar. Walaupun pada awalnya dirasa janggal dengan dioperasikannya Hotel City tersebut namun akhirnya dengan cepat menjadi buah bibir yang pada gilirannya menjadi pusat kegiatan segala acara di kota tersebut. Selanjutnya disusul di kota Boston Amerika Serikat. Sedangkan pada tahun 1829 dibangun Hotel yang kemudian oleh sebagian para ahli dianggap sebagai cikal bakalnya Perhotelan Modern. Hotel tersebutlah yang pertama kali memperkenalkan jenis-jenis kamar Single dan Double, yang pada setiap kamar dilengkapi kunci masing-masing, air minum di setiap kamar, pelayanan oleh Bellboy serta memperkenalkan masakan Perancis ke dunia perhotelan. Hotel inipun menjadi sangat terkenal dan menjadi tempat persinggahan yang sangat ramai. Yang terpenting mulai disadari bahwa Industri Hotel adalah industri penjualan jasa. ini merupakan sejarah....

• The Tremont House

• Hotel Des Indes

• Bali Beach Hotel Sanur Bali

• City Hotel

1. keramah tamahan,
2. kenyamanan,
3. keindahan,
4. keamanan

merupakan produk bersifat....

• intangible

• tangible

• non perishable

• perishable

1. kamar,
2. makanan,
3. minuman,
4. kolam renang

merupakan produk hotel bersifat...

• intangible

• tangible

• non perishable

• perishable

Produk tersebut hanya bisa dijual saat ini adalah produk tidak tahan lama yang dapat disimpan di gudang. Contohnya kamar hotel, bahan makanan segar yang tidak dapat disimpan seperti sayur-mayur. Produk ini disebut.....

• tangible

• intangible

• non perishable

• perishable

minuman keras,

soft drink,

perlengkapan tamu (guest supply and amenities).

merupakan produk bersifat...

• tangible

• intangible

• perishable

• non perishable

Mendapatkan pendapatan seoptimal mungkin melalui pemenuhan kebutuhan dan keinginan tamu(guest need & wants). Kepuasan tamu menjadi sasaran pelayanan untuk membentuk citra hotel yang baik dan sekaligus menjamin keberadaan hotel dalam jangka panjang merupakan

• Pengertian Bisnis/industri Hotel

• fungsi Bisnis/industri Hotel

• tujuan Bisnis/industri Hotel

• manfaat Bisnis/industri Hotel

• Hotel Melati

• Hotel bintang satu(*)

• Hotel bintang dua (**)

• Hotel bintang tiga (***)

• Hotel bintang empat (****)

merupakan tipe hotel berdasarkan....

• Kelas

• Plan

• Lokasi

• Area

• Downtown Hotel

• Suburb Hotel

• Country Hotel

• Airport Hotel

• Motel

merupakan tipe hotel berdasarkan

• Kelas

• Plan

• Lokasi

• Area

• Business Hotel

• Tourism Hotel

• Sport Hotel

• Pilgrim hotel

• Cure Hotel

merupakan tipe hotel berdasarkan

• Kelas

• Plan

• Lokasi

• maksud kunjungan tamu