DESAFÍO DE QUÍMICA 10°.

A continuación se presentan los modelos atómicos del litio (Li) y del oxígeno (O). Esta representación se basa en el modelo atómico de Bohr, en la que cada órbita representa a un nivel de energía. En estos modelos se incorporó que la masa atómica de un elemento es la sumatoria del número de los neutrones y de protones, y que el número atómico equivale al número de protones o electrones de un átomo neutro.

Teniendo en cuenta lo anterior, ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto a los átomos de litio (Li) y de oxígeno (O)?

• El número atómico del litio (Li) y del oxígeno (O) equivalen a su masa atómica dividida entre 2.

• La masa atómica del oxígeno (O) es mayor que la del litio (Li).

• El oxígeno (O) tiene más niveles de energía que el litio (Li).

• El litio (Li) y el oxígeno (O) tienen la misma cantidad de protones, pero difieren en la cantidad de neutrones.

El gas natural metano (CH4) es un combustible ampliamente utilizado que entra en combustión de acuerdo con la siguiente reacción:

Si en un experimento se quieren obtener exactamente 4 moles de agua (H2O), es correcto afirmar que se debe partir de:

• 1 mol de CH4 y suficiente cantidad de O2.

• 4 moles de CH4 y suficiente cantidad de O2.

• 1/2 mol de CH4 y suficiente cantidad de O2.

• 2 moles de CH4 y suficiente cantidad de O2.

María realiza un experimento en el cual elabora un embudo casero.

Posteriormente agrega tres sustancias diferentes:

Si María decide explicar a sus compañeros ¿Cuál es la sustancia que saldrá primero por la llave del tubo del embudo y por qué? La respuesta más convincente para el grupo seria que:

• La sustancia R, puesto que es la menos densa y por eso se caerá primero.

• La sustancia J, ya que es la más densa y por eso flota sobre las demás y al abrir la llave se precipita.

• La sustancia L y R salen al tiempo por la diferencia de densidades.

• La sustancia R, puesto que es la más densa y por eso se decanta primero.

La oxidación de los azúcares de los jugos ocurre por la acción del aire; cuando esto ocurre el pH del jugo cambia y las bebidas adquieren un sabor amargo. Un estudiante cree que el sabor amargo, asociado a cambios en el pH de un jugo, depende únicamente del tiempo de exposición al aire. Para demostrarlo, realiza un experimento en el que mide cómo cambia la acidez (pH) de los jugos:

De acuerdo con la anterior información, la hipótesis que tenía el estudiante:

• Debe mantenerse, porque los cambios de pH únicamente ocurren cuando se varía el tiempo de exposición al aire.

• Debe modificarse, porque además del tiempo de exposición, la concentración de azúcar también afecta el pH final.

• Debe mantenerse, porque cuando el tiempo de exposición al aire es el mismo, en algunas muestras el pH final no se modifica.

• Debe modificarse, porque el pH inicial y la concentración de azúcar son las únicas variables que afectan el pH final del jugo.