Kuchnie świata

Który zestaw tradycyjnych potraw rosyjskich do degustacji może zaproponować turystom pilot wycieczek?

• soljanka, bliny, pielmieni

• zupa cebulowa, ślimaki, mule

• mousaka, nadziewane liście winogron, tiramisu

• fasola w sosie pomidorowym, pieczona wołowina, pudding

Kluski, modra kapusta, rolady to dania, które turyści znajdują w menu restauracji specjalizującej się w kuchni

• śląskiej

• góralskiej

• podlaskiej

• mazurskiej

Małżeństwu zamawiającemu w nadmorskiej restauracji pieczonego pstrąga z warzywami kelner powinien zaproponować do picia

• białe wino

• miód pitny

• czerwone wino

• ciemne piwo

Która potrawa może znaleźć się w menu obiadowym przeznczonym dla grupy wegetarian

• spaghetii bolognese

• gulasz węgierski

• boeuf strogonov

• sałatka grecka

Które produkty wchodzą w skład typowego śniadania zarezerwowanego turystom podczas pobytu w Londynie?

• miód, dżem, ser, kiełbasa

• dżem, bagietka, fasola, ser

• jaja, kajzerka, parówka, ser

• jaja, bekon, parówka, fasola

Której z podanych potraw nie można podać na śniadanie dla osób przestrzegających diety wegańskiej?

• brokułów na parze

• jajek w koszulkach

• płatków z owocami

• kuskusu z warzywami

Których z wymienionych grup produktów należy unikać w jadłospisie dla osób z podwyższonym cholesterolem?

• masła i serów żółtych

• ryżu naturalnego i owoców

• warzyw i mięsa drobiowego

• ryb i pełnoziarnistego makaronu

Który ser należy zaproponować do degustacji na południu Włoch turystom preferującym kuchnie regionalną?

• la Serena

• Mozzarella

• Camembert

• Maasdamer

Bliny i kiszkę ziemniaczaną należy zaproponować turystom preferującym dania kuchni

• kresowej

• góralskiej

• galicyjskiej

• wielkopolskiej

Turystom odwiedzającym Holandię należy zaproponować skosztowanie tradycyjnych potraw, takich jak:

• mezedes i oliwki z ziołami

• pierożki i bliny ze śmietaną

• śledzie i frytki z majonezem

• paella i przekąski w barach tapas