1. Peralatan Pengolahan Makanan (Boga Dasar)

Pada gambar tersebut merupakan peralatan yang disebut dengan…

• Tammy Cloth

• Sieves

• Spider

• Conical Strainer

• Skimmer

Alat berfungsi untuk menghancurkan daging yang tepat adalah.......

• Meat Grinder

• Chopping Knife

• Penggilingan Manual

• Food Processor

• Meat Slicer

Pada gambar tersebut merupakan peralatan yang disebut dengan…

• Peeler

• Parisien Cuter

• Apple Correr

• Apple Divider

• Apple Knife

Berikut ini manakah yang merupakan fungsi dari Ballon Whisk?

• Mengaduk adonan donat

• Membuat mayonnaise

• Mengocok tepung dengan telur

• Mengaduk adonan kue kering

• Mengocok adonan cake

Pisau yang memiliki fungsi untuk memisahkan tulang dengan daging disebut.....

• Boning Knife

• Cleaver

• Chopping Knife

• Peeler

• Sharpener

Alat berikut ini manakah yang berfungsi untuk memipihkan adonan?

• Tray

• Wooden Spatula

• Rolling Pin

• Cleaver

• Doungh Cutter

Alat yang berfungsi untuk mengasah pisau adalah......

• Sharpener

• Boning Knife

• Cleaver

• Chopping Knife

• Peeler

Gambar berikut merupakan peralatan persiapan pengolahan yang berfungsi untuk mengupas sayuran, disebut dengan.....

• Parisien Cuter

• Apple Knife

• Apple Correr

• Apple Divider

• Peeler

berikut ini merupakan peralatan yang sering dugunakan untuk mengayak tepung, alat rersebut adalah...

• Conical Strainer

• Skimmer

• Sieves

• Spider

• Tammy Cloth

Strainer merupakan alat yang digunakan untuk menyaring teh, sirup, santan dan bahan cair lainya. Pada gambar berikut ini manakah peralatan tersebut

• 
• 
• 
• 
•