pengolahan serealia umbi dan kacang kacangan

Jenis tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati,

merupakan golongan tanaman ….

• Serelia

• Kacang-kacangan

• Umbi

• Padi

Suatu kegiatan yang mengubah bahan makanan mentah menjadi bahan makanan matang adalah....

• Penyajian

• Pengolahan

• Penyaringan

• Pemasakan

Butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam dinamakan dengan …

• Serelia

• Umbi

• Kacang-kacangan

• Beras

Yang bukan termasuk jenis kacang-kacangan adalah….

• Kacang tanah

• Kacang hijau

• Kedelai

• Jagung

Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...

• Umbi

• Serealia

• Kacang - Kacangan

• Sayuran

Olahan makanan berikut yang berbahan dasar jagung adalah ....

• 
• 
• 
• 

Berikut adalah yang termasuk jenis makanan serealia adalah ....

• Bubur Tinutuan, rengginang

• Pop corn dan Pasta

• Isy dan Iyan

• Tiwul dan Gejos

Bubur Tinutuan makanan Khas orang ....

• Sorong

• MInahasa

• Madura

• Padang

Umbi - umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ....

• karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi

• lemak dan kaya serat kasar

• karbohidrat yang kaya akan zat gula atau glukosa

• karbohidrat,protein,dan kalsium

Makanan Utama yang dikonsumsi secara terus menerus sebagai suatu kebiasaan turun temurun dan dapat mempengaruhi psikis konsumennya disebut ....

• Makanan cepat saji

• camilan

• makanan pokok

• makanan ringan