MID Test Bartending

pengertian bartending yang tepat adalah

• Ilmu yang mempelajari tentang pengetahuan dan keterampilan mengolah dan menyajikan minuman

• Ilmu yang mempelajari tentang pengetahuan dan keterampilan membuat dan menyajikan minuman

• Ilmu yang mempelajari tentang pengetahuan dan keterampilan memproses dan menyajikan minuman

• Ilmu yang mempelajari tentang pengetahuan dan keterampilan mengolah dan memproses minuman

Pioneer bartender yang kemudian dijuluki sebagai "Bapak American Mixology adalah

• Julius Caesar

• Georges Auguste Escoffier

• Jeremiah "Jerry" Thomas

• Paul Bocuse

Bar adalah suatu tempat yang di organisasikan secara komersial dan dilengkapi dengan fasilitas yang memadai dan merupakan bagian hotel yang menyediakan minuman baik alkohol maupun non alkohol

• benar

• salah

Public bar adalah suatu tempat yang di organisasikan secara komersial dan dilengkapi dengan fasilitas yang memadai baik merupaka bagian hotel atau usaha mandiri yang menyediakan minuman baik alkohol maupun non alkohol

• Benar

• Salah

Bartending skills adalah praktek bartender dalam menghibur tamu atau customer dengan memanipulasi alat bar melalui cara yang atraktif dan mengagumkan

• Benar

• Salah

Publik Bar yang terdapat di restaurant yang menghidangkan minuman campuran di ikuti alunan musik disebut

• Discotique

• Sunken Bar

• Coctail Bar

• Pool Side Bar

Over to arm stall adalah teknik memutar objek yang dimainkan dengan menggunakan telapak tangan

• Benar

• Salah

Peralatan yang digunakan untuk proses pengolahan minuman mulai dari tahap persiapan sampai penyajian minuman, berupa mesin yang dioperasikan dengan tenaga listrik yang memiliki karakteristik ukuran yang besar, berat dan instalasinya bersifat permanen atau tidak mudah pindahkan disebut..

• Bar Equipment

• Bar Utensils

• Bar Tools

• Bar Supplies

Equipments yang merupakan peralatan dapur yang berguna dalam tahapan untuk pengolahan bahan minuman, contoh dari alat ini misalnya coffee machine, blender, fruit processor, dll disebut

• PREPARATION EQUIPMENT

• TECHNICAL EQUIPMENT

• SERVICE EQUIPMENT

• PROCESSING EQUIPMENT

utensils adalah peralatan kecil untuk pengolahan minuman pada bar yang tidak bermesin, mudah untuk dipindahkan dan dapat dipakai berulang-ulang

• Benar

• Salah