PKWU - Pengolahan Makanan Daerah

Apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah ....

• makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

• makanan yang memiliki rasa yang khas

• makanan yang dijual di berbagai daerah

• makanan yang berasal dari daerah tertentu

• makanan yang hanya dapat ditemukan di daerah tertentu

Karakter masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan karakter masyarakatnya. Untuk menghangatkan badan, masakan masyarakat daerah pegunungan pada umumnya memiliki ciri khas ....

• panas dan manis

• panas dan pedas

• dingin dan asin

• dingin dan manis

• dingin dan pedas

Perbedaan budaya membuat pengolahan produk makanan khas berbeda di setiap daerah. Karakter masakan khas daerah Jawa Barat adalah ....

• banyak menggunakan terasi dan petis

• banyak menggunakan sayur-mayur mentah seperti karedok

• masakan banyak dimatangkan dengan cara dibakar

• menggunakan banyak bumbu

• waktu memasaknya relatif lama

Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah...

• Jambi

• palembang

• Jakarta

• Medan

• Bengkulu

Keripik Balado....

• Makanan Kering

• Makanan Basah

Bika Ambon Makanan yang berasal dari daerah ....

• Medan

• Jambi

• Ambon

• SUrabaya

Makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat tertentu dengan cita rasa khas yang diterima oleh masyarakat setempat disebut ....

• Makanan Pokok Daerah

• Makanan Selingan

• Makanan Khas Daerah

• Makanan Tambahan

• Makanan Daerah

Makanan khas daerah yang berasal dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan adalah .....

• Es Pisang Ijo

• Bir Pletok

• Es Lilin

• Wedang Jahe

• Es Cendol

Setiap makanan khas daerah memiliki cita rasa khas yang berbeda-beda di setiap daerahnya, ciri khas dari Masakan Khas Daerah Jogjakarta, DIY Jogjakarta adalah ....

• Pedas

• Manis

• Asin

• Pahit

• Gurih

Gambar makanan khas daerah diatas berasal dari daerah .....

• Sukabumi, Jawa Barat

• Cianjur, Jawa Barat

• Tasikmalaya, Jawa Barat

• Solo, Jawa Tengah

• Semarang, Jawa Tengah