5 GRADO LA RECETA

Ventaja que ofrecen las recetas de cocina

• Medir ingredientes

• Ahorro de tiempo y energía.

Equipo utilizado para medir ingredientes líquidos

• Espátula

• Taza de platico

• Taza de vidrio

Se utiliza para medir ingredientes secos

• Taza de plástico

• Taza de vidrio

• Espátula

una de las partes de una receta es:

• Fuente confiable

• Ingredientes

Porción de un alimento que se le sirve a una persona

• Porción

• Ración

Proceso por medio del cual se preparan alimentos con ayuda del calor:

• Ración

• Cocción

• Porción

Primer paso para interpretar una receta

• Observar bien los ingredientes

• Leer bien la receta

Una buena receta debe informar lo siguiente

• Las raciones que rinde la receta

• Lo que trae la receta

Observa la imagen ¿Para qué sirve?

• Medir alimentos secos

• Medir líquidos

Observa la imagen ¿Sirve para medir?

• Medir ingredientes secos

• Medir líquidos