boga dasar

boga dasar

12th Grade

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Quiz Pembelajaran Mendalam

Quiz Pembelajaran Mendalam

9th Grade - University

20 Qs

Adab MPKAFA Tahun 4

Adab MPKAFA Tahun 4

11th - 12th Grade

10 Qs

Knowledge

Knowledge

1st Grade - University

10 Qs

menyanyi satu suara

menyanyi satu suara

12th Grade

10 Qs

Literasi Informasi

Literasi Informasi

KG - University

15 Qs

RAPAT TELECONFERENCE

RAPAT TELECONFERENCE

12th Grade - University

10 Qs

Pengantunan Seksual Kanak-kanak

Pengantunan Seksual Kanak-kanak

4th - 12th Grade

11 Qs

Bahasa Indonesia

Bahasa Indonesia

12th Grade - University

15 Qs

boga dasar

boga dasar

Assessment

Quiz

Other

12th Grade

Practice Problem

Medium

Created by

Naro Chef

Used 1+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Hidangan pembuka yang dihidangkan pada suhu 50-60 derajat celcius disebut…

cold apppetizer

hot appetizer

freezer

salad

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Contoh dari salat Indonesia yang berupa campuran sayuran yang diberi kelapa parut yang telah dibumbui disebut dengan

pecel

karedok

urap /ayang

gado gado

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Soto yang berasal dari daerah Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah rempah yaitu…

soto betawi

soto banjar

soto madura

soto bogor

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

metode memasak dengan cara di bakar adalah

steam

griil

rosting

boiling

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

proses memasak dengan cara di panggang di sebut juga teknik memasak dengan cara

steaming

Rosting

boilling

salamander

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

proses memesak dengan pancaran panas tinggi. Biasanya digunakan untuk daging lunak seperti ayam, ikan, dan beberapa masakan sayuran.

griling

gridling

pan broiling

steam

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

proses memasak dengan pancaran panas langsung dari bara api arang maupun kayu bakar yang menyala-nyala. Dalam pembakarannya daging atau bahan lain yang dibakar diberi bumbu diatasnya dengan cara dioleskan atau ditaburkan. Bumbu tersebutb biasanaya di sebut

pan broling

grilling

barbeque

steaming

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?