[Staffing needs] Yếu tố nào sau đây KHÔNG ảnh hưởng đến việc xác định nhu cầu nhân sự?

• Mục tiêu doanh thu

• Sơ đồ bố trí mặt bằng

• Khu vực đông/vắng dân cư

• Tỷ lệ part time/ full time

[Staffing needs] COL của BQL trong staffing needs được lấy theo số liệu nào?

• Số liệu BQL hiện tại đang có tại nhà hàng

• Số liệu BQL sắp tuyển của nhà hàng

• Số liệu BQL trung bình 3 tháng liền kề.

• Số liệu lý tưởng theo cơ cấu của BQL

COL target (BQL & NV) = % COL target cty đưa - % COL các khoản ......... trích trừ

Theo bạn, doanh thu được sử dụng trong bảng tính Staffing Needs là doanh thu dự đoán trung bình của ...?

• 1 tháng

• 1 tuần

• 1 quý

• 1 năm

Công thức tính tổng giờ công cần có cho 1 tuần làm việc là?

• = Doanh thu/ tổng lương

• = Doanh thu trung bình tuần/lương trung bình 1 giờ công

• = Số nhân viên trong nhà hàng x số giờ công tiêu chuẩn

• = (%COL x doanh thu trung bình tuần dự đoán)/ lương trung bình 1 giờ công

Ai là người xác định cơ cấu nhân sự lý tưởng trong nhà hàng?

• Bộ phận HRBP

• Bộ phận đào tạo

• RM và AM

• BUM và HRBP

Xác định số lượng nhân viên cần tại các vị trí vào giờ cao điểm bằng cách nào?

• Quan sát vận hành nhà hàng trong giờ đông Khách nhất

• Dựa vào tháng đông Khách nhất

• Dựa theo lịch sử 3 tháng liền kề và không có sự biến động về sales

• Dựa vào sales của nhà hàng và phân bổ

Nhân viên part time làm < 200h công, được quy ước giờ công tiêu chuẩn là ...... giờ công/tuần

Khi thực hiện bảng staffing needs, cần xác định được cơ cấu nhân sự ........ của từng cấp level

Nhu cầu nhân sự là xác định nguồn lực nhân sự cần sử dụng để đảm bảo hoạt động ........ và đạt được mục tiêu.