EUIPMENT APPERTIZER

Merujuk gambar rajah diatas, yang manakah betul?

• Untuk memukul bahan cecair supaya ianya sebati

• Peralatan ini digunakan untuk menimbang bahan seperti tepung, sayuran, daging dan bijirin.

• Ia digunakan untuk menyukat cecair

• Ia digunakan untuk menguji suhu makanan seperti daging, susu dan juga digunakan untuk menguji suhu oven ketika peroses penyediaan makanan

Namakan peralatan diatas (a)  

Alat diatas merujuk kepada 

• Memotong sayuran dan buah buahan

• Membuang kotorang terhadap sayuran 

• Mengupas kulit buah dan sayuran 

• Mencincang sayuran dan daging 

______________ adalah untuk ___________ kuning telur, minyak dan cuka.

(a)  

(a)   adalah sejenis penapis yang digunakan untuk menapis sayuran selepas di basuh

Merujuk gambar diatas adalah ?

• Digunakan untuk mengoreng tohor

• Mempunyai permukaan yang rata dan selari

• Digunakan untuk Saute vegetable

• Digunakan untuk mengoreng sayur

Ia adalah ________________ yang digunakan untuk __________ coklat ataupun cheese.

(a)  

Merujuk kepada gmbar rajah diatas adalah merujuk kepada?

• Menggunakan haba steamer

• Menggunakan radiasi mikro

• Mempunyai haba yang sekata

• Mempunyai 3 pilihan suhu

• Perlatan penyimpanan

• Peralatan mengukur

• Peralatan memasak

• Peralatan menghidang

Peralatan ini digunakan untuk ____________

• Menyediakan makanan

• Menghidangkan makanan