Kuchnie świata

Włochy nie były na tyle odizolowane, by stworzyć swoją autonomiczną kuchnie.

• prawda

• fałsz

Podwaliny kuchni włoskiej stanowią:

• makarony

• świeże warzywa

• pizze

• świeże owoce

Co nie jest dodawane do typowo włoskiego dania?

• cebula

• czosnek

• estragon

• majeranek

Czym jest parmezan?

• odmianą sera

• odmianą szynki

• odmianą przekąski

• odmianą makaronu

W kuchni włoskiej serwuje się ryby i owoce morza.

• fałsz

• prawda

Czym jest minestrone?

• zupą z warzyw podawaną z makaronem lub ryżem

• potrawą z makaronu

• potrawą z ryżu

• zupą owocową

Tortellini to:

• pierogi z mięsem, serem lub grzybami

• pierogi z owocami

• makaron z sosem rybnym

• makaron z sosem z dziczyzny

Ravioli to:

• małe pierożki nadziewane serem rocotta lub szpinakiem

• małe pączki

• małe pizzerinki

• małe deserki dla dzieci

Fritti to:

• smażone zakąski

• smażone owoce

• świeże owoce

• żadne z wymienionych

Pecorino to:

• dojrzewający ser

• wino domowej produkcji

• dojrzałe, bardzo drogie wino

• deser