F2 BAB 6 ASID DAN ALKALI

Aid sitrik digunakan dalam

• 
• 
• 
• 

Untuk menggumpalkan lateksn, kita menggunakan

• Asid Askorbik

• Asid Hidroklorik

• Asid Benzoik

• Asid Formik

Apakah nama asid yang terdapat di dalam makanan dalam rajah?

• Asid benzoik

• Asid formik

• Asid tartarik

• Asid sulfurik

Berapakah anggaran pH bagi bahan peluntur?

• 2

• 5

• 8

• 13

Telur dalam kategori makanan

• Neutral

• Berasid lemah

• Beralkali lemah

• Tiada kategori

Untuk membuat sabun , ______ diperlukan.

• Kalsium hidroksida

• Natrium dioksida

• Kalium hidroksida

• Magnesium hidroksida

Apakah sumber makanan bagi asid tartarik?

• 
• 
• 
• 

Yang manakah sifat bagi asid?

• Bertindakbalas dengan logam

• Bersifat mengakis dalam keadaan pepejal

• Mempunyai nilai pH lebih dari 7

• Berasa licin seperti sabun

Alkali bertindak balas dengan garam ammonia menghasilkan garam, air dan membebaskan gas

• Hidrogen

• Nitrogen

• Oksigen

• Ammonia

Alkali berasal daripada perkataan ______ iaitu alqali yang bermaksud abu tumbuhan

• Melayu

• Sanskrit

• Arab

• Jawa