PENGOLAHAN MAKANAN INTERNASIONAL

Analisa yang dilakukan ketika melakukan perencanan kerja disebut dengan analisa...

• SWOT

• Laba-Rugi

• Keuangan

• Hasil Usaha

• BEP

Berikut jenis olahan bahan makanan yang dipanggang, kecuali….

• soto

• sate

• barbeque

• kambing guling

• ayam panggang

Usaha yang bergerak di bidang makanan disebut….

• kuliner

• seafood

• courfood

• seaworld

• pariwisata

Guna meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah…..

• perlunya inovasi dan kreatifitas

• perlu modal besar

• adanya lahan yang luas

• bahan harus impor

• bahan harus ekspor

Negara yang terkenal akan produksi kejunya adalah…..

• Jerman

• Belanda

• Italia

• Prancis

• Indonesia

Kebab adalah makanan yang berasal dari….

• Turki

• Arab

• Indonesia

• Malaysia

• Thailand

Ikan mentah yang dijadikan bahan masakan sushi dinamakan….

• wasabi

• ebi

• sashimi

• onigiri

• tuna

Sushi merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah…..

• kentang

• sagu

• nasi

• ikan

• ayam

Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah…..

• makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

• makanan yang dijual di semua daerah

• makanan modern

• makanan yang berasal dari luar negeri

• makanan kedaluwarsa

Jika kita salah dalam penyajian dan kemasan, maka akan berakibat….

• mudah mendapat konsumen dan dipercaya konsumen

• omzet menurun dan susah mendapat konsumen

• omzet meroket naik dan dipercaya konsumen

• omzet meroket naik dan mudah mendapat konsumen

• mudah mendapat konsumen dan omzet menurun