Probava

Probava počinje unošenjem hrane u usta

• da

• ne

pH vrijednost pljuvačke kod većine životinja ( osim goveda) je

• veća od 7

• manja od 7

• veća od 8

• manja od 8

Himus je žitka smjesa koja se formira u

• tankom crijevu

• usnoj šupljini

• želucu

• debelom crijevu

Pepsinogen u pepsin prevodi(aktivira)

• solna kiselina

• HCl

• mucin

• labfermnet

Pepsin razlaže bjelančevine do

Označi ulogu HCl u želucu

• otapa teško topive soli

• baktericidno djelovanje

• aktivira pepsinogen

• izaziva bubrenje bjelančevina

Pankreasna lipaza razgrađuje

• bjelančevine

• šećere

• masti

Tripsin razgrađuje

• masti na glicerol i više masne kiseline

• polipeptide do peptida

• peptide do dipeptida

• dipeptide do aminokiselina

Označi ferment koji razgrađuje dipeptide do aminokiselina

• tripsin

• pepsin

• himotripsin

• karboksipeptidaza

Označi ferment koji razgrađuje peptide do dipeptida

• himotripsin

• tripsin

• karboksipeptidaza

• pepsin