Zat Gizi

Perhatikan beberapa pernyataan berikut:

1) Pertumbuhan badan

2) Menambah berat badan

3) Sumber energi untuk aktivitas tubuh

4) Mempertinggi daya tahan tubuh

Mengkonsumsi makanan memiliki tujuan untuk mendapatkan nutrisi yang berfungsi seperti yang ditunjukkan oleh nomor ....

• 1, 2, dan 3

• 1, 2, dan 4

• 1, 3, dan 4

• 2, 3, dan 4

Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi utama adalah ....

• lemak dan protein

• protein dan vitamin

• vitamin dan mineral

• karbohidrat dan lemak

Kelompok makanan berikut yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh adalah ....

• telur, ikan, dan susu

• kentang, nasi, dan roti

• jeruk, mangga, dan melon

• daging kambing, tempe, dan keju

Perhatikan zat-zat gizi berikut:

1, kabohidrat

2, protein

3, lemak

4, vitamin

5, mineral

6, air

Zat-zat makanan yang mengalami pencernaan di dalam tubuh kita adalah ….

• 1, 2, dan 3

• 1, 3, dan 6

• 2, 4, dan 6

• 4, 5, dan 6

Zat makanan dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak antara lain ....

• lemak, vitamin, dan air

• karbohidrat, protein, dan air

• protein, vitamin, dan mineral

• karbohidrat, lemak, dan mineral

Unsur penyusun karbohidrat adalah ....

• C, H, dan N

• C, H, dan O

• Mg, S, dan Fe

• C, H, O, dan N

Perhatikan gambar di samping!

Bahan-bahan makanan di samping mengandung zat gizi yang berfungsi sebagai ....

• sumber energi utama

• membentuk sel-sel yang baru

• pelarut vitamin A, D, E, dan K

• melindungi tubuh dari suhu dingin

Bahan makanan yang mengandung karbohidrat antara lain ....

• daging, telur, dan ikan

• madu, jagung, dan singkong

• telur, jagung, dan minyak ikan

• sayuran, singkong, dan buah-buahan

Pak Ferdinand menderita penyakit diabetes mellitus karena di dalam darahnya terkandung gula yang tinggi. Gula yang dimaksud adalah ....

• laktosa

• glukosa

• sukrosa

• maltosa

Gula pasir dan gula batu dibuat dari cairan tebu. Rasa manis cairan tebu tersebut disebabkan karena adanya ....

• laktosa

• glukosa

• sukrosa

• fruktosa