
ciasto francuskie

Quiz
•
Professional Development
•
2nd Grade
•
Easy

A W
Used 298+ times
FREE Resource
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Ciasto francuskie sporządza się z następujących składników:
mąka pszenna, cukier, tłuszcz,woda;
mąka pszenna,, jaja, woda, kwasy organiczne, tłuszcz
jaja, cukier, mąka, środki spulchniające.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Listkowanie ciast francuskich powstaje w wyniku :
wielokrotnego składania i wałkowania ciasta z tłuszczem;
utrzymywania ciasta w niskiej temperaturze;
stosowania dużej ilości tłuszczu.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Środkiem spulchniającym w cieście francuskim jest proszek do pieczenia ?
NIE
TAK
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Napoleonki to wyroby z ciasta:
drożdżowego
piernikowego
francuskigo
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Ciasto francuskie składa się z dwóch rodzajów ciast:
podstawowego tzw. gruntu
i maślanego.
TAK
NIE
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Na obrazku jest przedstawiony
przebieg produkcji ciasta?
Francuskiego.
Kruchego.
Półfrancuskiego serowego.
Zbijanego.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Co to za ciasto?
Półfrancuskie serowe.
Półfrancuskie śmietanowe.
Półfrancuskie drożdżowe.
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
17 questions
obsługa konsumenta - sztućce

Quiz
•
2nd Grade
20 questions
Praca - Zatrudnienie

Quiz
•
2nd Grade
17 questions
SUCHA ZABUDOWA POZIOM 2

Quiz
•
2nd Grade
20 questions
Bielizna stołowa TŻiUG 2.

Quiz
•
2nd Grade
20 questions
Pierniki, mazurki, torty, ciasto zbijane

Quiz
•
1st - 5th Grade
15 questions
Futsal piłka nożna

Quiz
•
1st - 12th Grade
17 questions
Rynek pracy

Quiz
•
2nd - 5th Grade
10 questions
Zakąski zimne i gorące (wiad. wst.; zasady h.s.; podawanie)

Quiz
•
1st - 5th Grade
Popular Resources on Wayground
18 questions
Writing Launch Day 1

Lesson
•
3rd Grade
11 questions
Hallway & Bathroom Expectations

Quiz
•
6th - 8th Grade
11 questions
Standard Response Protocol

Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Algebra Review Topics

Quiz
•
9th - 12th Grade
4 questions
Exit Ticket 7/29

Quiz
•
8th Grade
10 questions
Lab Safety Procedures and Guidelines

Interactive video
•
6th - 10th Grade
19 questions
Handbook Overview

Lesson
•
9th - 12th Grade
20 questions
Subject-Verb Agreement

Quiz
•
9th Grade