Industri Perhotelan

Hotel berasal dari bahasa Prancis kuno, yaitu

• Home

• Guest House

• Stay

• Hostel

• Home Stay

Tujuan dari hotel adalah

• Untuk membuka lapangan pekerjaan

• Untuk mengurangi angka kemiskinan

• Untuk mendapatkan keuntungan

• Untuk memenuhi rencana pembangunan menteri pariwisata

• Untuk mendapatkan tips dari pelanggan

Berikut ini fungsi utama dan fungsi tradisional hotel

• Untuk memenuhi kebutuhan menginap

• Sebagai tempat wisata

• Untuk mendapatkan pekerjaan

• Sebagai tempat meraih impian

• Untuk memperluas wawasan pengunjung

Steward merupakan bagian dari hotel yang berada di departemen

• Food and beverage departement

• House keeping

• Room departement

• Accounting departement

• Minor departement

Bagian dari room departement yang berfungsi memberikan pelayanan pada bagian depan hotel, disebut :

• Operator

• Front office

• Room division

• Bellboy

• Reservation

Security departement berfungsi sebagai

• Memberikan pelayanan kepada para tamu

• Melakukan penjualan makanan dan minuman

• Menjaga kebersihan ruangan beserta perlengkapannya

• Memasarkan produk hotel

• Menjaga keamanan di dalam atau di sekitar hotel

Hotel pada awalnya di kenal dengan nama

• Sewa

• Kamar

• Inn

• Palace

• In dess

Istilah lain yang digunakan untuk usaha penyewaan kamar adalah :

• Room

• House

• Shaat

• Lodge

• Slier

Hotel berasal dari bahasa latin, yaitu Hospes yang memiliki arti :

• Sanak keluarga yang tinggal di rumah orang tua

• Sanak keluarga yang tinggal di rumah seseorang

• Orang asing yang menginap di rumah seseorang

• Orang asing yang menginap di rumah kepala dusun

• Turis yang menginap selama 1 hari di rumah seseorang

Hotel yang di bangun di Pelabuhan ratu Jawa Barat adalah :

• Amaris hotel

• POP hotel

• Hotel Garuda

• Slier hotel

• Samudra beach hotel