Peralatan bakeri-Mixer

Yang manakah mesin pengadun industri ?

• 
• 
• 

Apakah nama perkakas ini ?

• Mesin pengadun industri

• Mesin adunan

• Mangkuk adunan

Apakah nama perkakas ini ?

• Wire whisk atau ballon whisk

• Dough arm atau dough hook

• Paddle atau beater

Apakah nama perkakas ini ?

• Wire whisk atau ballon whisk

• Dough arm atau dough hook

• Paddle atau beater

Apakah nama perkakas ini ?

• Wire whisk atau ballon whisk

• Dough arm atau dough hook

• Paddle atau beater

Apakah makanan yang diadun menggunakan wire whisk ?

• Adunan doh roti dan piza

• Adunan kek dan krim putar

• Adunan biskut dan pastri

Apakah makanan yang diadun menggunakan paddle ?

• Adunan doh roti dan piza

• Adunan kek dan krim putar

• Adunan biskut dan pastri

Apakah makanan yang diadun menggunakan dough hook ?

• Adunan doh roti dan piza

• Adunan kek dan krim putar

• Adunan biskut dan pastri

Kenapa murid perlu memilih peralatan mengadun yang sesuai ?

• Supaya boleh diadun dengan cepat.

• Supaya boleh diadun dengan sekata.

• Supaya boleh diadun pada masa yang sesuai.

Yang manakah BUKAN tatacara pengendalian mesin pengadun ?

• Pasang perkakas mengadun sesuka hati.

• Tutup mesin pengadun untuk memasukkan bahan.

• Kelajuan pengadun mestilah dilaraskan sesuai dengan adunan.