Βασικές γνώσεις διατροφής

Οι ομάδες των τροφίμων τοποθετούνται στην πυραμίδα ανάλογα με:

• Τη συχνότητα κατανάλωσής τους σε ημερήσια, εβδομαδιαία ή μηνιαία βάση

• Το πόσο παχυντικά είναι τα τρόφιμα

• Την θρεπτική τους αξία

• Την τιμή τους

Στη βάση της πυραμίδας τοποθετούνται :

• Τα Λίπη

• Τα φρούτα και τα λαχανικά

• Το κρέας και το ψάρι

• Τα δημητριακά

Τα τρόφιμα χωρίζονται σε ομάδες ανάλογα με:

• Τη συχνότητα κατανάλωσής τους

• Τα κοινά θρεπτικά συστατικά που περιέχουν και τη δράση τους στον οργανισμό μας

• Τις θερμίδες που περιέχουν

• Τη ζάχαρη ή το λίπος που περιέχουν

Τα φρούτα και τα λαχανικά ανήκουν στην ίδια ομάδα τροφίμων

• Σωστο!!!

• Λάθος!!!

Το κρέας και τα όσπρια ανήκουν στην ίδια ομάδα

• Σωστό!!!

• Λάθος!!!

Επέλεξε την ομάδα όπου όλα ανήκουν στα λίπη

• Ελαιόλαδο, ξηροί καρποί , ζαμπόν

• Αναψυκτικά, βούτυρο, ξηροί καρποί

• Ελαιόλαδο, βούτυρο, αλλαντικά

• Βούτυρο, ξηροί καρποί, ελιές

Το ψάρι και τα αυγά ανήκουν στην ίδια ομάδα

• Σωστο!!

• Λάθος!!

Junkfood και αναψυκτικά πρέπει να καταναλώνονται

• Σπάνια ή μερικές φορές το μήνα

• Μερικές φορές τη βδομάδα

• Καθημερινά

• Ποτέ

Καθημερινά θα πρέπει να τρώμε:

• Φρούτα , λαχανικά , δημητριακά και γαλακτοκομικά

• Κρέας , όσπρια, φρούτα και λαχανικά

• Δημητριακά, ελαιόλαδο, κρέας και φρούτα

• Δημητριακά, ψάρι, φρούτα και ξηρούς καρπούς

Στην κορυφή της πυραμίδας βρίσκονται οι τροφές που πρέπει να τρώμε σπάνια ή λίγες φορές (2-3) το μήνα και είναι :

• Αυγά, όσπρια, λαχανικά

• Κόκκινο κρέας, αναψυκτικά , γλυκά

• Άσπρο κρέας ,ψάρι, όσπρια

• Δημητριακά, ξηροί καρποί, ελαιόλαδο