Welche sind die tragenden Säulen des Weingesetz?

• kontrollierte Herkunft

• Hektarertragsbeschränkung

• Qualitätsstufen

• staatl. Qualitätskontrolle

Ab welcher Qualitätsstufe ist aufbessern nicht mehr erlaubt?

• Kabinett

• Qualitätswein

• Wein mit geschützter geografischer Angabe

• Wein aus Österreich

Welche sind die Voraussetzungen für die Hektarhöchsbeschränkung?

• 7.000 Hektar oder 3.500 Liter

• 10.700 Hektar oder 8.000 Liter Wein

• 10.000 Hektar oder 7.500 Liter Wein

• 7500 Hektar oder 10.000 Liter Wein

Wie nennt sich Süßwein in der Fachsprache?

• Prädikatshoffnung

• Prädikatswein

• Weinprädikat

• Prädikat am Wein

Welches sind die Prädikatsweinstufen mit 25KMW?

• Beerenauslese

• Stroh- Schilfwein

• Auslese

• Eiswein

Welche sind die Prädikatsweinstufen bei denen Botrytis Cinerea im Weingarten auftreten darf?

• Beerenauslese

• Ausbruch

• Trockenbeerenauslese

• Spätlese

Warum wurde ein neues Weingesetz in Österreich erarbeitet?

• Glycerinskandal

• Glykolweinskandal

Wie kann man Qualitätswein noch bezeichnen?

• Wein mit geschütztem Ursprung

• Wein mit geschützter geografischer Angabe

• Kabinettwein

• Wein aus Österreich

Was erkennst du auf dem Bild?

• Botrytis Cinerea

• Oidium

• Peronospora