Chemiczna budowa organizmów - branżowa

Pierwiastkami biogennymi są min.:

• węgiel, azot, siarka, fosfor, jod

• tlen, wodór, siarka, azot, żelazo

• węgiel, tlen, wodór, azot, siarka

• fosfor, wapń, magnez, potas, węgiel

Żelazo

• Jest składnikiem witaminy B₁₂.

• Uczestniczy w transporcie tlenu w organizmie

• Jest składnikiem szkliwa.

• Uczestniczy w syntezie hormonów tarczycy

Związek chemiczny, który w organizmie człowieka zajmuje ok.70% to:

• białka

• kwasy nukleinowe

• powietrze

• woda

Makroelementami wpływającymi na prawidłowy rozwój kości i zębów są

• wapń i fosfor

• wapń i fluor

• fosfor i magnez

• żelazo i cynk

Jakie składniki odżywcze są GŁÓWNYM materiałem budulcowym?

• białka

• cukry

• tłuszcze

• sole mineralne

Których składników znajdziemy najwięcej w produktach ze zdjęcia?

• cukrów

• węglowodanów

• białek

• tłuszczy

Do cukrów prostych zaliczamy wszystkie oprócz:

• mannozy i fruktozy

• rybozy i erytrozy

• inuliny i pektyny

• ksylozy i arabinozy

Charakterystycznymi wiązaniami występującymi w oligosacharydach i polisacharydach są wiązania:

• glikozydowe

• wodorowe

• peptydowe

• estrowe

W cząsteczkach lipidów prostych występują wiązania:

• wodorowe

• glikozydowe

• wysokoenergetyczne

• estrowe

Wśród niżej podanych informacji dotyczących lipidów wybierz tę, która jest fałszywa:

• stanowią składniki strukturalne błon komórkowych

• stanowią zapasowy i skondensowany materiał energetyczny

• stanowią główny składnik enzymów

• stanowią eneregtyczny składnik nasion