SPORT E ALIMENTAZIONE

I GLUCIDI

• forniscono energia di utilizzo immediato

• sono utilizzati nel lavoro muscolare solo dopo un lungo processo di mobilizzazione

• sono i nutrienti con il più alto potere energetico

• hanno un potere calorico molto basso e vengono superati dai grassi e dalle proteina

Il glucosio è uno zucchero

• complesso

• semplice ma non direttamente utilizzabile dall'organismo

• semplice

• complesso e viene immagazzinato nei muscoli sotto forma di grasso

Il glicogeno è

• un serbatoio di riserva energetica

• presente nei muscoli

• uno zucchero complesso che viene immagazzinato nel fegato

• tutte le risposte precedenti sono corrette

I grassi sono

• elementi con funzione plastica; solo in parte svolgono funzione energetica

• gli alimenti con il più alto potere energetico dopo gli zuccheri

• gli alimenti con il più alto potere energetico

• formati da unità complesse dette aminolipidi

Le proteine svolgono una funzione prevalentemente

• energetica

• idrica e regolatrice

• plastica

• termoregolatrice

Il pesce contiene molti grassi insaturi

• VERO

• FALSO

Dopo un allenamento serale il pasto dev'essere particolarmente calorico per recuperare durante la notte le calorie consumate

• VERO

• FALSO

Il fabbisogno giornaliero totale di proteine aumenta in caso di attività fisica intensa

• VERO

• FALSO

Le vitamine devono essere introdotte giornalmente con l'alimentazione

• VERO

• FALSO

Prima di praticare attività fisica si consiglia di mangiare

• Cibi velocemente digeribili

• pasta o verdure

• limitate quantità di cibo

• tutte le risposte precedenti sono corrette