La gastronomie régionale de la France

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Professional Development

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La gastronomie régionale de la France

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Cielo Hirata

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9 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La choucroute est un plat typique de quelle région?

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2.

FILL IN THE BLANK QUESTION

30 sec • 1 pt

C´est un type de crème fermentée de la région française de Normandie:

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Quelle image illustre le mot «mélanger»?

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4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

C’est l’action de diviser un aliment en plusieurs parties avec un instrument tranchant (un couteau)

Trois options sont possibles, sélectionnez les trois

Couper

Découper

Égoutter

Trancher

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Elle a été déclaré patrimoine immatériel par la UNESCO en 2010:

L´art de vivre

L'art

La gastronomie française

La langue

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Selon la carte interactive de la région française dans la présentation, quels sont les ingrédients utilisés dans la région Provence-Alpes-Côte d'azur?

L'aïoli et l'huile d'olive

Le confit de canard ou d'oie et les crustacés

La bière et alcool à base de pommes

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dans quelle région de france les ingrédients suivants sont utilisés: La moutarde de Dijon, le kir (apéritif à base de vinc blanc et de crème de cassis) et les escargots

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8.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Quelle activité est représentée dans l'image?

9.

MULTIPLE SELECT QUESTION

1 min • 1 pt

Marquez les verbes qui peuvent être utilisés dans la cuisine

FAIRE CHAUFFER

SERVIR

COURIR

DORER