Nutrição Humana - Teste online

Nutriente é todo componente orgânico ou inorgânico essencial ao funcionamento do organismo humano.

• VERDADEIRO

• FALSO

As vitaminas e os minerais não fornecem energia, mas são fundamentais para o efetivo funcionamento do organismo. Necessitamos apenas de pequenas quantidades diárias, pois essas substâncias têm como função regular os processos orgânicos;

• VERDADEIRO

• FALSO

As vitaminas e os minerais fornecem energia e são fundamentais para o efetivo funcionamento do organismo.

• VERDADEIRO

• FALSO

A energia dos alimentos é medida em:

• Calorias

• Entalpia

• Luz visível

• Entropia

A energia dos alimentos é liberada no interior das células por meio do processo :

• Respiração aeróbia

• Fotossíntese

• Respiração anaeróbia

• Fermentação

A quantidade de energia liberada na oxidação de 1 g de carboidratos é de :

• 9 Kcal

• 4 kcal

• 7 kcal

• 6 kcal

Sobre os guias alimentares, assinale as alternativas verdadeiras:

• Os guias alimentares são expressos na forma de figuras representativas de cada pais.

• Brasil utiliza o formato de pizza como forma representativa de seu guia alimentar.

• O brasil utiliza a representação de gráfica , nos quais os grupos dos alimentos são representados por figuras, em diferentes níveis, e com o estabelecimento de porções para consumo.

• Guias são diretrizes formuladas aleatoriamente, para atender a população de um pais.

Após assistirem aos vídeos, comentem o que vocês concluíram sobre comida de verdade x alimentação saudável. 15 minutos para responder.

Sobre a pirâmide alimentar brasileira:

Foi modificada em 2013 para uma melhor adaptação à dieta e aos hábitos da população brasileira.

• VERADEIRO

• FALSO

A nova pirâmide alimentar brasileira conta com a redução do valor energético diário para 2.400 Kcal.

• VERDADEIRO

• FALSO