semana 9

Es una enfermedad causada por el consumo de ciertas semillas de leguminosas, en particular de la almorta.

• Latirismo

• Osteomalacia

• Favismo

Cuando el Latirismo el problema patológico es del tejido conectivo se denomina “Osteolatirismo”.

• Verdadero

• Falso

Hipócrates, relató que “ La ingestión de ciertas semillas de leguminosas, pueden causar la parálisis de aquellos que las ingerían” , se refiere:

• Osteomalacia

• Osteolatirismo

• Neurolatirismo

Para eliminar los tóxicos de la semilla de almorta, se remoja, cocina y elimina el agua del cocimiento.

• Verdaddero

• Falso

En Venezuela se le conoce a esta enfermedad como “coco de mono”

• Latirismo

• Selenoaminoácidos

• Canavanina

La canalina aparentemente puede unirse al piridoxal fosfato (Vit.B6), interfiriendo de esta manera con las enzimas que requieren de este cofactor.

• Verdadero

• Falso

En Jamaica se le conoce como la “Enfermedad del Vómito”, se le atribuye el que sea responsable de un alto índice de desnutrición, las personas afectadas no poseen tampoco glucógeno. A que aminoácido tóxico corresponde:

• Hipoglicina A

• Latirismo

• Mimosina