Lípidos y proteínas

Los lípidos son:

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• Biomoléculas formadas por C H O, y en ocasiones por fósforo, nitrógeno y azufre.

• Biomoléculas formadas por C H O N, y en ocasiones por fósforo, nitrógeno y zinc.

• Biomoléculas formadas por C H O, y en ocasiones por fósforo, nitrógeno, zinc, hierro y cobre.

¿Cuándo un ácido graso es saturado?

• Cuando dos enlaces carbono son sencillos

• Cuando todos los enlaces carbono son sencillos

• Cuando no tiene enlaces sencillos

Un ácido graso es ............. cuando tiene algún doble enlace entre carbonos

• insaturado

• saturado

• polisaturado

• insaturado

Los ácidos grasos saturados son sólidos y causan problemas en la circulación pues se acumulan en las venas y arterias de nuestro organismo. Algunos alimentos donde se almacenan son

• Mantecas

• Aceite de Oliva

• Dulces procesados

¿Cuál es el componente básico de las proteínas y mediante qué enlace se unen?

• Aminoácidos unidos por enlace peptídico

• Monosacáridos unidos por enlace instaurado

• Carbono y nitrógeno unidos por enlace peptídico

Los humanos debemos consumir proteínas, ¿En dónde las podemos encontrar?

• Vegetales y carne animal

• Frutas y verduras

• Carne animal

Forma parte de las membranas celulares, son abundantes en las células del tejido nervioso.

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• Glucolípidos

• Esfingolípidos

• Ceras

• Glicerofosfolípidos

Se fabrica en el hígado a partir de ácidos grasos, lo ingerimos al formar parte de los tejidos grasos de los animales.

La hemoglobina de la sangre tiene función...

• De reserva

• Transportadora

• Defnsiva

¿Por qué se provoca la anemia?

• Porque los glóbulos rojos están deformados, por lo tanto son más frágiles y se rompen con facilidad.

• Porque el cuerpo no tiene sangre

• Porque los glóbulos blancos son débiles