Oksidasi Biologi

tujuan pratikum oksidasi biologi di dalam sel ragi adalah

• A. terjadi perubahan zat alkohol

• B.terjadi reaksi oksidasi karbohidrat menjadi C02 dan etanol

• C. terjadi perubahan enzim

• D. terjadi perubahan bentuk

Hasil fermentasi atau peragian larutan karbohidrat adalah..

• A. Alkohol

• B. Etanol

• C. Etanol + CO2

• D. Alkohol+CO

Proses oksidasi reduksi ini dapat berlangsung secara?

• A. aerob

• B. Anerob

• C. Aerob dan Anerob

• D. Sendiri

pada proses peragian yang berfungsi sebagai enzim adalah

• A. Ragi

• B. Sucrosa

• C. Laktosa

• D. Pati

larutan karbohidrat yang tidak bisa di fermentasi adalah?

• A. Pati

• B. Laktosa

• C. Glukosa

• D. Sukrosa

tujuan dari pratikum antioksidan vitamin C pada buah adalah

• A. Mnguji peran vit.c sebagai anti oksidan

• B. Menguji buah supaya tetap manis

• C. Buah mudah membusuk

• D. Terjadi fermentasi pada buah

bahan yang menghambat proses oksidasi pada buah apel adalah

• A. Laktosa

• B. Sukrosa

• C. Vitamin C

• D. Vitamin E

Setelah 15 menit buah apel manakah yang mengalami perubahan

• A. Yang tidak ditambahkan vit.c

• B.Yang ditambahkan Vit.C

• C. Yang di diamkan

• D. Yang diberikan Vit.D

selain pada vitamin C, antioksidan juga terdapat pada..

• A. Jagung

• B. Tomat

• C. Ragi

• D. Air

irisan apel yang berubah warna menjadi kecoklatan ketika tidak diberikan vit.c adalah proses

• A. Peragian

• B. Fermetasi

• C. Kembang biak

• D. Oksidasi