pre pH

เป็นค่าที่แสดงความเป็นกรด-เบส ของสาร

เป็นค่าที่บอกถึงกลิ่นของน้ำ

เป็นค่าที่บอกปริมาณออกซิเจน

เป็นค่าที่บอกอุณหภูมิของสาร

pH น้อยกว่า 7 มีฤทธิ์เป็นกรด

pH มากกว่า 7 มีฤทธิ์เป็นกรด

pH มากกว่า 7 มีฤทธิ์เป็นเบส

pH เท่ากับ 7 สารชนิดนั้นเป็นกลาง

กรด

เบส

กลาง

ทั้งกรดและเบส

pH meter

กระดาษลิตมัส

Universal Indicator

ถูกทุกข้อ

1

5

7

9

-logpH

-log [H₃O⁺]

-log [OH^-]

[H₃O⁺]

ความเป็นกรดหรือเบส มีผลต่อการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโตของสัตว์

ความเป็นกรดหรือเบสสูง มีฤทธิ์กัดกร่อน สามารถระคายเคืองผิวหนังและอวัยวะได้

ไม่จำเป็นต้องสนใจเรื่องกรดและเบสในอาหาร เพราะอาหารมีสมบัติเป็นกลางทั้งหมด

การใช้สารเคมีต่างๆ ในชีวิตประจำวันควรมีความรู้ และใช้อย่างระมัดระวัง

0

1

2

3

0 ถึง 14

ลบ 1 ถึง ลบ 14

มีค่าเท่ากับ 7

0 ถึง 100

กรด

เบส

กลาง

ทั้งกรดและเบส