Tubuh manusia dapat tumbuh karena adanya zat yang berasal dari makanan. Zat yang diperlukan oleh tubuh dan berasal dari makanan disebut ….

• air

• lemak

• protein

• zat gizi

Dilihat dari ilmu gizi yang bukan guna makanan adalah ….

• mengatur proses faali tubuh

• memberi tenaga kepada tubuh

• membuat tubuh menjadi gemuk

• membangun dan memlihara tubuh

Kekurangan maupun kelebihan zat gizi dapat menyebabkan kelainan-kelainan yang disebut gizi salah. Di bawah ini yang bukan perubahan-perubahan dalam tubuh akibat gizi salah antara lain ….

• pengurangan cadangan

• penambahan berat badan

• perubahan-perubahan fungsi

• perubahan-perubahan biokimiawi

Zat gizi makanan yang berfungsi sebagai penghasil tenaga adalah ….

• protein, mineral air

• vitamin, mineral, lemak

• protein, mineral, vitamin

• hidrat arang, lemak, protein

Zat organik yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang sangat sedikit, namun penting untuk mempertahankan kesehatan tubuh adalah ….

• lemak

• protein

• vitamin

• mineral

Vitamin yang berfungsi untuk pertumbuhan dan memelihara tulang dan gigi, dalam penyerapan kalsium dan fosfor adalah ….

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin E

• Vitamin K

Kebutuhan tubuh akan air dapat dikatakan nomor dua setelah Oksigen. Orang dapat hidup tanpa makan untuk beberapa minggu. Tanpa air, orang hanya dapat bertahan untuk beberapa hari. Air di dalam tubuh, selain berfungsi sebagai zat pembangun, berfungsi pula sebagai ….

• zat tenaga

• zat pengatur

• zat pembangun

• zat tenaga

Suatu keadaan yang disebabkan suatu ketidakseimbangan antara jumlah zat gizi yang dikonsumsi dan jumlah gizi yang dibutuhkan oleh tubuh disebut ….

• gizi salah

• fungsi gizi

• hakikat gizi

• manfaat gizi

Mineral hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil tetapi zat ini mempunyai peranan penting dalam berbagai proses tubuh, yaitu sebagai zat pembangun dan zat pengatur. Yodium berperan dalam ….

• proses pembekuan darah

• keseimbangan asam basa

• kepekaan syaraf dan kontraksi otot

• bahan pembentuk hormon thyroksin

Mineral yang berfungsi sebagai bahan pembentuk haemoglobin (zat warna darah) adalah ….

• Besi (Fe)

• Yodium (J)

• Kalsium (K)

• Natrium (Na)