IPA KELAS 9. BIOTEKNOLOGI DAN REAKSI KIMIA

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

1) pemanfaatan mikroorganisme secara langsung

2) melibatkan berbagai macam teknik dari berbagai disiplin ilmu

3) umumnya dimanfaatkan untuk kebutuhan pangan

4) umumnya dimanfaatkan untuk kebutuhan industri

5) teknik berupa fermentasi bahan makanan oleh mikroorganisme

Ciri-ciri bioteknologi konvensional ditunjukkan oleh nomor ….

• 2, 4 dan 5

• 2, 3 dan 5

• 1, 4 dan 5

• 1, 3 dan 5

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oryzae

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

• 1 dan 2

• 2 dan 3

• 2 dan 4

• 4 dan 1

Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan bioteknologi transgenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....

• kerusakan plasma nutfah

• munculnya bibit unggul

• timbunya jenis baru

• cepat bereproduksi

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

• Saccharomyces cerevisae

• Neurospora crasa

• Monilia sitholphyla

• Penicilium notatum

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

• tahu, nata de coco, tempe

• kecap, roti tawar, selai

• yogurt, keju, nata de coco

• asinan, coconut oil, bir

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

• 
• 
• 
• 

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut...

• DNA Rekombinan

• kloning

• transplantasi

• transgenik

Dalam proses pembuatan kue terdapat suatu proses pemberian ragi pada adonannya. Pemberian ragi ini bertujuan agar adonan kue yang digunakan dapat mengembang dengan baik. Mengembangnya adonan kue disebabkan oleh salah satu mikroorganisme yang terdapat pada ragi yaitu jamur Saccharomyces cereviceae. Jamur ini akan menghasilkan karbondioksida yang menyebabkan adonan kue mengembang. Jika dituliskan reaksi kimia yang terjadi pada proses pembuatan kue diatas adalah ….

• Glukosa + O2 → etanol + CO2 + energi

• Glukosa → etanol + CO2 + energi

• Etanol + CO2 + energi → Glukosa + O2

• Etanol + CO2 → Glukosa

Mikroorganisme yang berperan untuk mendegradasi atau menguraikan polutan yang mencemari lingkungan adalah ....

• Escherichia coli

• Pseudomonas Putida

• Bacillus thuringiensis

• Thiobacillus ferrooxidans

13. Perhatikan tahapan kloning di bawah ini!

1) Morula diimplantasikan ke dalam rahim domba betina.

2) Inti dari sel somatik donor dimasukkan ke dalam ovum.

3) Sel somatik donor diambil intinya.

4) Ovum dirusak intinya dengan sinar ultraviolet.

5) Ovum membelah beberapa kali membentuk morula.

6) Bayi domba siap dilahirkan.

Urutan proses kloning domba yang paling benar adalah . . . .

• 1 - 2 - 3 - 4 - 6 - 5

• 1 - 3 - 2 - 6 - 4 - 5

• 4 - 2 - 3 - 1 - 5 - 6

• 4 - 3 - 2 - 5 - 1 - 6