Нан технологиясы 3-лекция

Наубайхана өндірісінде негізінен қандай ашытқының түрі көптеп қолданылады?

• тығыздалған

• кебу

• сұйық

• ашытқы сүті

Бидай ұнының сұрыптары

• жоғары

• бірінші

• үшінші

• еленген

• кебексіз

Тығыздалған ашытқының ылғалдығы,%

Кебу ашытқының сақталу мерзімі

• 12 ай

• 15 күн

• 5 күн

• 10 ай

Кебу ашытқының ылғалдығы, %

Наубайхана өндірісінде қолданылатын уыттың түрлері