Страви з борошна

Один із способів формування вареників

• валик

• кружок

• полоска

Найпоширеніша страва з борошна

• мамалига

• лемішка

• пельмені

Улюблена страва в Україні з вареного тіста

• вареники

• пельмені

• галушки

Маса тіста для формування 1 вареника

• 15-17 г

• 18-20 г

• 10-11

Пшеничний хліб вищого сорту, зокрема на весіллях

• коровай

• плюшка

• булка

Спосіб приготування дріжджового тіста для приготування здобних пирогів

• безопарний

• опарний

• бісквіт

Виріб із дріжджового тіста, який подають до борщу

• булка

• пампушка

• пиріг

Печений виріб з борошна - всьому голова

• пиріжок

• хліб

• пампушка

Вид тіста для приготування вертунів з яблуками

• пісочне

• прісне

• листкове

Розпушувач для приготування дріжджового тіста

• сода

• амоній

• дріжджі