atención al cliente

¿Qué cosas NO se deben hacer al momento de atender al cliente ?

• superioridad y apatía

• uso inadecuado del lenguaje

• prestar atención

• no saludar

De las siguientes opciones cual NO hace parte del lavado de manos

• sacudir las manos al terminar el lavado y secar las manos con la ropa

• aplicar agua y jabón

• limpiar las uñas y usar cepillo

• secar las manos con una toalla de papel o un secador de manos

A esto se le llama, CONTAMINACIÓN

(a)  

la cadena de frio se debe mantener en refrigeración entre 0 - 7°C, para que los microorganismos se reproduzcan mas rapido

• FALSO

• VERDADERO

¿Qué son las BPM?

• Buenas Practicas de Manufactura

• Buenas Personas en Manufactura

• Buen Producto Manejado

• Ministerio de Personas Buenas

Que objetos hacen parte del uniforme de FRIGONEL SAS

• gorra, tapabocas y cofia

• guante de acero

• pantalón y camisa anti fluidos

• Botas y delantal desechable

Son herramientas básicas que usamos para obtener productos inocuos para el consumo humano, incluyen la higiene, manipulación correcto, también se necesita de un diseño y funcionamiento adecuado de los establecimientos

• Verdadero

• Falso

Las actitudes optimas para la atención a cliente son

• Empatia con el cliente

• Escuchar atentamente las necesidades del cliente

• tener un claro conocimiento de los productos ofrecidos

• ser honesto

• ninguna de las anteriores

si mantenemos una correcta higiene alimentaria conseguiremos

• que los alimentos tengan mejor aspecto

• una cantidad mayor de alimentos

• que los alimentos no hagan daño

los manipuladores de alimentos deben llevar el pelo recogido con gorro y cofia por que:

• Es mas cómodo para trabajar

• Se diferencia los trabajadores de los jefes

• se ve bonito

• El pelo contiene microorganismos que pueden contaminar a los alimentos