Makanan awetan hewani

Kunci peluang usaha sebenarnya terletak pada ......

• Konsumen

• Distribusi

• Agen

• Pemerintah

• Wirausaha

Peluang usaha atau peluang bisnis dapat ditemukan di berbagai bidang kehidupan, mulai dari pendidikan, produksi, distribusi transportasi dan sebagainya. Berikut ini merupakan contoh peluang bisnis di bidang jasa adalah ….

• Salon kecantikan dan pemasok sembako

• Salon kecantikan, bengkel dan laundry

• Penjualan kartu perdana

• Pembuatan tempe

• Produksi makanan ringan

Dibawah ini yang merupakan fungsi utama kemasan adalah ….

• Untuk melindungi produk

• Menjadikan produk lebih mahal harganya

• Menjadikan produk lebih menarik

• Menarik perhatian konsumen

• Menjadikan produk lebih enak

Dibawah ini yang merupakan faktor yang harus diperhatikan dalam menjalankan kegiatan pemasaran suatu produk, kecuali ….

• Jenis produk

• Persaingan produk

• Pendapatan konsumen

• Kebutuhan pasar

• Tujuan pemasaran

2. Teknik pengawetan makanan dengan cara menyimpan makanan dalam keadaan beku pada suhu -24 - 12 C disebut...

• Pendinginan

• Pembekuan

• Pengalengan

• Teknik irradiasi

• Pengeringan

7. Berikut ini adalah hal-hal yang perlu diperhatikan dalam proses pengawetan makanan, kecuali...

• Cara mengawetkan makanan

• Jenis bahan makanan

• Kondisi bahan makanan

• proses pengawetan

• Penggunaan bahan kimia

9. Bahan pengawet kimia pada makanan berfungsi untuk...?

• Untuk menyimpan makanan pada suhu rendah

• Membuat makanan lebih nikmat

• Untuk menghambat fermentasi,pengsaman atau penguraian terhadap makanan yang disebabkan oleh mikroorganisme

• Untuk menghancurkan mikroba

• Untuk mengurani kadar air

12. Menghilangkan kadar air dari suatu makanan disebut...

• Pengalengan

• Pendinginan

• Pengeringan

• Pemanaan

• Fermentasi

14. Pengawetan makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi...

• Segar dan BergizI

• Lezat dan enak

• Awet dan tahan lama

• Kering dan renyah

• Basah dan legit

Tujuan utama pengawetan bahan pangan adalah ...

• Untuk memperpanjang masa simpan

• Untuk membuat makanan cepat rusak

• Untuk menjaga kestabilan pangan

• Membuat konsumen lebih tertarik

• semuanya benar