Les fonctions azotées

Nommer la molécule à l'origine des amines.

• L'ADN

• La cytosine

• L'ammoniac

• L'adénine

Qu'est-ce qu'un amine primaire?

• Un amine dont l'atome d'azote porte 1 reste carboné et 2 atomes d'hydrogène.

• Un amine dont l'atome d'azote porte 1 atome d'hydrogène et 2 restes carbonés.

Repérer un amine secondaire parmi les propositions ci-dessous.

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Nommer la molécule suivante:

CH3-CH2-CH2-CH2-NH2

• Méthylamine

• Ethylamine

• Propylamine

• Butylamine

Qu'est-ce qu'un amino-alcool?

• Un composé renfermant une ou plusieurs fonctions amino et une ou plusieurs fonctions carboxyle

• Un composé renfermant une ou plusieurs fonctions amino et une ou plusieurs fonctions hydroxyle

• Un composé renfermant une ou plusieurs fonctions amino et une ou plusieurs fonctions sulfhydrile

Repérer ci-dessous le groupe "amide".

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Définir la réaction d'amidification.

• Il s'agit d'une réaction d'oxydation de l'ammoniaque en présence d'eau oxygénée.

• Il s'agit d'une réaction d'hydrolyse d'un aminoacide en milieu acide.

• Il s'agit d'une réaction de condensation d'un groupe carboxylique avec un groupe aminé.

Indiquer deux types de molécules produites grâce à la réaction d'amidification.

• Les amines et les amides

• Les acides aminés et les acides azotés

• Les peptides et les protéines

Définir un aminoacide

• Il s'agit d'un composé organique qui renferme 1 ou plusieurs groupes carboxyle (COOH) et 1 ou plusieurs groupes amino (NH2).

• Il s'agit d'un composé synthétique qui renferme plusieurs groupes fonctionnels différents (OH, COOH, NH2...).

• Il s'agit d'une molécule qui comprend plusieurs chaines polypeptidiques reliées par des liaisons intercaténaires.

Repérer un acide aminé aromatique.

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