Sello "Granja Certificada"

1. Es conocerse a sí mismo, saber cuales son todas nuestras cualidades aceptando las buenas y cambiando todas las que nosotros vemos que están mal

• Empatía

• Bienestar

• Hábitos de higiene

• Autoconocimiento

2. Es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no necesariamente la ausencia de enfermedad o padecimiento.

• Salud

• Empatía

• Autorregulación

• Conciencia de las emociones

3. Es la valoración, generalmente positiva, de uno mismo. Se trata de la opinión emocional que los individuos tienen de sí mismos.

• Bienestar

• Autoestima

• Atención

• Salud

4. Es el sentimiento de valoración y estima de un bien recibido, espiritual o material, y se expresa a través de las palabras o a través de un gesto.

• Autoconocimiento

• Atención

• Gratitud

• Dolor

5. Selecciona la respuesta correcta

• Urgencia es un evento o incidente que para su solución se requieren recursos compartidos

• Urgencia es un evento o incidente que para su solución se requieren recursos de otros países

• Urgencia es un evento o incidente que para su solución se utilizan recursos propios

• Ninguna de las anteriores

6. La PPC es producida por un virus:

• Género Pestivirus, familia Flaviviridae

• Género Arterivirus, familia Arteriviridae

• Género Asfivirus, familia Asfarviridae

• No recuerdo

7. ¿Qué es un residuo de un medicamento veterinario?

• Toda sustancia aplicada o suministrada a cualquier animal productor de alimentos, como carne, animales de ordeño, pollería, peces o abejas, utilizado para funciones terapéuticas, profilácticas, propósitos de diagnóstico o para la modificación de funciones fisiológicas o de la conducta

• Incluyen los compuestos de origen y/o sus metabolitos presentes en cualquier porción comestible de un producto animal, así como los residuos de impurezas relacionados con el medicamento veterinario correspondiente.

• Incluyen los compuestos de origen y/o sus metabolitos presentes en cualquier medicamento veterinario.

• Sustancia venenosa que puede encontrarse en alimentos, y es el resultado del metabolismo indeseado de un ser vivo

8. ¿Cuál es la diferencia entre antimicrobiano y antibacteriano?

• Designa una sustancia natural, semisintética o sintética, que da muestras de actividad contra bacterias (elimina al microorganismo o inhibe su desarrollo).

• Es el antibiótico incorporado en el alimento (dieta) que estimula o aumenta el índice de conversión de los animales tras su administración, mejorando procesos digestivos y metabólicos.

• Un antimicrobiano es eficaz contra un amplio espectro de microorganismos: esto incluye bacterias, moho, hongos e incluso virus. Un antibacteriano, por otro lado, solo es eficaz contra las bacterias.

• Un enfoque colaborativo, multisectorial y transdisciplinario que funciona con el objetivo de lograr resultados de salud óptimos y que reconoce la interconexión entre los seres humanos, los animales, las plantas/los cultivos y el medio ambiente que comparten.

9. ¿Qué es la inocuidad alimentaria?

• El conjunto de condiciones y medidas necesarias durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud.

• Es el tiempo necesario entre la última aplicación de un medicamento veterinario a un animal, en las condiciones aprobadas en el registro y la obtención de productos alimenticios de dicho animal, para garantizar que tales productos no contengan residuos en cantidades que superen los límites máximos de residuos (LMR) establecidos por la autoridad competente.

• Es el conjunto de atributos o características intrínsecas y extrínsecas de un producto que satisface las preocupaciones del consumidor

• Es el fenómeno por el cual un microorganismo deja de ser afectado por un antimicrobiano al que anteriormente era sensible.

10. ¿Cuál es el objetivo del sello "Granja Certificada"?

• Es el documento de carácter sanitario, normalizado y obligatorio mediante el cual el médico veterinario o médico veterinario-zootecnista legalmente facultado para ello, y en el ámbito de sus competencias respectivas, prescribe a los animales los medicamentos o productos sanitarios sujetos a prescripción médica, para su dispensación en establecimientos debidamente autorizados

• Identificar los establecimientos de transformación que demuestren la capacidad de realizar una producción que cumpla los requisitos normativos, con enfoque en la mejora continua de los procesos, mediante implementación de buenas prácticas porcícolas y acciones estratégicas para alcanzar la eficiencia productiva, calidad e inocuidad de la carne de cerdo.

• Identificar las granjas que demuestren la capacidad de realizar una producción que cumpla los requisitos normativos, con enfoque en la mejora continua de los procesos, mediante implementación de buenas prácticas porcícolas y acciones estratégicas para alcanzar la eficiencia productiva, calidad e inocuidad de la carne de cerdo.

• Ninguna de las anteriores