POMG 170221 - Coffee For Beginners

Ada Berapa macam kopi yg paling terkenal di indonesia !

• Liberica & afrika

• Robusta & Arabica

• Ekselsa & Torabika

Jenis kopi yang pahit karakternya adalah...

• Arabika

• Liberica

• Robusta

Kopi Arabika Tumbuh di ketinggian...

• 700-1700 mdpl

• 700-1710 mdpl

• 700-1770mdpl

MDPL adalah singkatan dari...

• Meter Diatas Permukaan Lintang

• Meter Diatas Permukaan Laut

• Meter Diatas Permukaan Luas

Istilah pengeringan kopi yg dipanaskan dengan menggunakan suhu panas ?

• Grinding

• Roasting

• Brewing

Ada berapa macam cara minum kopi ?

• Manual dan seduh

• Mesin

• Manual Brew dan semi otomatis

Yang mempengaruhi kopi menjadi lebih pahit adalah...

• Tingkat kekasaran dan suhu ruangan

• Tingkat kehalusan kopi dan suhu air yang tinggi

• Kadar air dan cara seduh.

Kawitna artinya...

• Asal mu asal

• Aslinya

• Asal

Yang bukan metode manual brew berikut ini adalah...

• V60

• Press Machine

• Vietnam Drip

Berikut ini yang bukan termasuk macam proses kopi adalah...

• Natural

• Fullwash

• Distilasi