3RD SUMMATIVE EVALUATION IN EPP 5

Kutsilyo ang ginagamit sa paghihiwa ng mga pagkain gaya ng karne at isda.

• TAMA

• MALI

Salaan ang ginagamit na pandikdik ng mga sangkap gaya ng paminta at bawang.

• TAMA

• MALI

Ang gamit sa pagsasala ay salaan o kolander.

• TAMA

• MALI

Ang pagluluto ang pinakamahalagang gawain sa paghahanda ng pagkain.

• TAMA

• MALI

Hindi mabuti sa kalusugan ang mga lutong pagkain.

• TAMA

• MALI

Iniihaw ang pagkain sa nagbabagang uling.

• TAMA

• MALI

Ang pagtatalop ay ang pag-aalis ng balat ng gulay o prutas gamit ang kutsilyo.

• TAMA

• MALI

Ang pagbabalat ay pag-aalis ng balat o prutas gamit ang kamay.

• TAMA

• MALI

Kinukudkod ang mga pagkaing gaya ng barbeque at beef steak.

• TAMA

• MALI

Ang pagpapasingaw ay ginagamit sa pagluluto ng embutido, siomai, at siopao.

• TAMA

• MALI