BIOTEKNOLOGI

jenis bioteknologi yang prosedur kerjanya diciptakan dan muncul karena proses coba-coba dan berdasarkan temuan yang tidak sengan

• steril

• nonsteril

• prasteril

Perhatikan produk-produk makanan dan minuman berikut

1. tempe

2. tahu

3. tapai

4. etanol

5. sirup

6. kecap

produk makanan dan minuman yang memanfaatkan mikroorganisme adalah

• 1, 2 dan 5

• 3, 5 dan 6

• 1,2 dan 3

pembuatan sari kelapa menggunakan jasa bakteri Acetobacter xylinum, karena memiliki kemampuan mengubah

• alkohol menjadi asam cuka

• gula menjadi selulosa

• glukosa menjadi alkohol

adapun dalampembuatan yoghurt digunakan bakteri Lactobacilus bulgaricus. bakteri ini berperan mengubah glukosa menjadi

• alkohol

• asam asetat

• asam laktat

teknik bioteknologi yang digunakan untuk mentransfer gen antihama pada tanaman tembakau dapat memanfaatkan aktivitas mikroorganisme

• Bacilus thuringiensis

• Lactobacilus casei

• Acetobacter xylinum

tapai selain rasanya manis, namun juga terdapat rasa agak pahit, hal tersebut dikarenakan adanya fermentasi glukosa menjadi alkohol oleh mikroorganisme

• Saccharomyces cerervisae

• Acetobacter aceti

• Aspergillus sp

pasangan yang tepat antara hasil bioteknologi dan mikroba yang berperan dalam pembentukannya ditunjukan oleh

• Tempe (Lactobacillus bulgaricus)

• Nata de coco ( Acetobacter xylinum)

• Tapai (Saccharomyces cerevicrae)

perhatikan beberapa pernyataan berikut

1) merupakan proses pembentukan suatu individu melalui pemisahan embrio atau penggantian isi sel

2) menghasilkan individu baru seragam

3) dimanfaatkan juga untuk memperoleh jenis hewan yang unggul

pernyataan tersebut merujuk pada bioteknologi peternakan, yakni

• bayi tabung

• kultur hewan

• kloning

salah satu produk bioteknologi adalah yoghurt yang dapat mengobati asam lambung dan ulkus pada usus. proses pembuatan yoghurt memanfaatkan spesies mikroorganisme berupa.

• Streptococcus thermophilus

• Rhizopus oryzae

• Aspergillus wentii

proses mengombinasikan DNA suatu organisme ke dalam DNA organisme lain dikenal dengan teknik.

• isolasi DNA

• DNA rekombinan

• kultur DNA