Doenças inflamatórias intestinais

A síndrome do intestino irritável é uma desordem prevalente e se caracteriza por sintomas recorrentes de dores abdominais e alteração no padrão das fezes

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A dieta de baixo FODMAPs com a eliminação de oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos fermentáveis e poliois é recomendada para pacientes com síndrome do cólon irritável

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As fibras solúveis estão entre as recomendações para tratar sintomas globais da síndrome do intestino irritável, assim como o uso de mentha-piperita (hortelá-pimenta), principalmente para aliviar as dores abdominais

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• FALSO

Produtos a base de milho, batata, arroz, soja, tapioca, araruta podem ser utilizados como substitutos na alimentação de pacientes com Doença Celíaca

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• FALSO

O aumento na ingestão de sacarose, falta de frutas e vegetais baixa ingestão de fibras, consumo de carne vermelha, álcool estão associados às exacerbações nas DII.

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• FALSO

o excesso de lactose, frutose, sorbitol pode causar cólicas, gases e diarreia. Assim como o Excesso de gordura poder causar a esteatorreia

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Nas Doenças Inflamatórias intestinais o consumo de Lipídios deve ser inferior a 20% do VET, devendo-se dar preferência aos Triglicerídeos de Cadeia Longa (TGL) em casos de má absorção.

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• FALSO

Na fase aguda da doença de Crohn deve-se restringir o consumo de lactose

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Nas Doenças Inflamatórias Intestinais devem-se evitar Brócolis, couve-flor, couve, repolho, cebola crua, pimentão verde, batata-doce, pepino, feijão, ervilha, melão, abacate, melancia, Ovo cozido ou frito, bebidas gasosas (refrigerantes), doces concentrados, excesso de açúcar

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• FALSO

Na dieta com baixo teor de FODMAPs, recomenda-se a exclusão da lactose, frutose e poliois. Isso porque:

• A lactose atua com força osmótica no intestino delgado, e sendo fermentada no cólon.

• A Frutose diminui significativamente o conteúdo de água no delgado, o que os frutanos determinam em grau muito menor

• Manitol, sorbitol e lactulose sintética exercem força osmótica e retardam o trânsito no delgado