Kuchnia polska i kuchnie regionalne

Jaką potrawę przedstawia poniższy opis : rozbity płat mięsa wołowego, na którym położono chleb razowy , grzyby , cebulę, zawinięto i duszono

• małdrzyki krakowskie

• tartinki

• zrazy kasztelańskie

• roladki mazurskie

Gzik to potrawka z regionu :

• małopolskiego

• wielkopolskiego

• kaszubskiego

• mazowieckiego

Pierogi z kaszą gryczaną i serem , znane w kuchni małopolskiej pod nazwą :

• kluchy na łachu

• szneki z glancem

• pierogi tarnowskie

• ciszka

Gotowane kluski ziemniaczane z surowych ziemniaków zw. golce , pochodzą z kuchni:

• Kaszubskiej

• wielkopolskiej

• mazowieckiej

• śląskiej

Oładki galicyjskie to :

• placki ziemniaczane z rodzynkami i cynamonem

• wędlina wędzona i gotowana

• kaszanka

• kotlety mielone

Babka ziemniaczana podawana z surówką z cebuli i ogórka kiszonego to :

• grucholec

• przegotówka

• czupurniak

• oboną

Tradycyjne zupy polskie to :

• żur, czernina, rosół

• zupa cebulowa, kapuśniak

• banica, musaka, czarna polewka

• zupa owocowa, ciupka z grochem

Gęsia okrasa pochodząca z kuchni kaszubskiej to :

• obona

• ambona

• hruba baba

• kartacz

Rogal świętomarciński - regionalny przysmak przygotowywany na 11 listopada przypiszesz kuchni :

• wielkopolskiej

• pomorskiej

• staropolskiej

• śląskiej

Kaszanka gryczana na śląsku to :

• krupniok

• kindziuk

• oscypek

• sękacz