Setitekna teks ing ngisor iki!
Tempe
Ora kaya panganan dhele tradhisional liyane kang biyasane asale saka Cina lan Jepang. Tempe iku asli Indonesia. Ora cetha kapan panggawene tempe iku kawitan. Nanging nyatane panganan tradhisional iki wis dikenal wiwit pirang-pirang abad kawuri, utamane ing tatanan budaya panganan masyarakat Jawa. Ing bab 3 lan bab 12 manuskrip Serat Centhini kanthi seting Jawa abad kaping 16, wis ditemokake tembung tempe, umpamane kanthi nyebut jeneng nyamikan jae santen tempe (saemper masakan tempe nganggo santen) lan dhele tempe srundengan. Tembung tempe dirasa saka basa Jawa kuna. Ing jaman Jawa kuna ana panganan kang werna putih digawe saka glepung kang diarani tumpi. Tempe seger kang awarna putih katon saemper karo panganan tumpi kasebut. Saliyane iku ana rujukan ngenani tempe saka taun 1875 ing sawijining kamus Jawa-Belanda.
Alinea ing dhuwur kalebu teks....