Quiz Time !!!

Peptone Vegetable dapat diperoleh dengan hidrolisis secara enzimatis, Enzyme yang digunakan oleh HiMedia untuk produk "HiVeg (Vegetable Origin)" berasal dari

• Porcine Based Enzyme

• Cattle Based Enzyme

• Bacteriological Enzyme

• Plant Based (Papain) Enzyme

Peptone Hewani juga dapat diperoleh melalui proses hidrolisis secara enzimatis, Enzyme yang digunakan oleh HiMedia untuk produk "Animal Origin" berasal dari

• Bacteriological Enzyme (Novozyme)

• Sheep based Enzyme

• Porcine based Enzyme

• Pork/Swine based Enzyme

Media yang direkomendasikan ISO 21527-1 untuk parameter Yeast & Moulds dengan Water Activity (wa) > 0.95 adalah.....

• Baird Parker Agar (BPA)

• Xylose Lysine Dexycholate (XLD) Agar

• DG18 Agar

• Dichloran Rose Bengal Chloramphenicol (DRBC) Agar

Media yang direkomendasikan ISO 21527-2 untuk parameter Yeast & Moulds dengan Water Activity (wa) < 0.95 adalah.....

• Baird Parker Agar (BPA)

• Xylose Lysine Dexycholate (XLD) Agar

• DG18 Agar

• Dichloran Rose Bengal Chloramphenicol (DRBC) Agar

Produk HiMedia yang memiliki tutup berwarna "Hijau" merupakan produk yang berbasis.....

• Animal Origin

• Chimecally Defined Media

• Granulated Mdia

• Vegetable Origin

Kandungan Rose Bengal pada media DRBC (Dichloran Rose Bengal Chloramphenicol) Agar berfungsi sebagai

• Inhibisi pertumbuhan bakteri & limitasi spreading jamur

• Solidifying agent (pemadat)

• Sumber nitrogen (N Source)

• Sumber karbon (C Source)

HiMedia memiliki sertifikasi Halal dari Jamiat Ulama-i-Hind yang berlaku (valid) dari tanggal.....hingga tanggal.....

• 21th Aug 2022 - 20th Aug 2025

• 21th Aug 2020 - 20th Aug 2023

• 21th Aug 2018 - 20th Aug 2021

• 21th Aug 2017 - 20th Aug 2020

Produk HiVeg (Vegetable Origin) dari HiMedia memiliki tutup botol berwarna.....

• Kuning

• Merah

• Putih

• Hijau

Media agar selektif utama yang direkomendasikan oleh ISO 6579-1:2017/Amd1:2020 untuk mendeteksi cemaran Salmonella spp. adalah

• Tryptone Bile Glucuronic (TBX) Agar

• Xylose Lysine Deoxycholate (XLD) Agar

• Nutrient Agar (NA)

• MacConkey Agar

Acuan peraturan mengenai batas maksimal cemaran mikroba dalam pangan olahan diatur dalam.....

• PerBPOM No.13 Tahun 2019

• PerBPOM No, 9 Tahun 2019

• PerMenKes No. 27 Tahun 2017

• PerMenKes No. 52 Tahun 2018