PENILAIAN HARIAN BIOTEKNOLOGI & PARTIKEL

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

• 1 dan 2

• 2 dan 3

• 2 dan 4

• 4 dan 1

Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….

• Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkoholAcetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol

• Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula

• Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula

• Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alkohol

Dengan bioteknologi, reproduksi tanaman secara vegetatif dalam jumlah yang banyak dan seragam dapat dilakukan melalui cara ....

• Rekombinasi gen

• Cangkok

• Hidroponik

• Kultur Jaringan

Perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ....

• Produk yang dihasilkan

• Manfaat produknya

• Mikroorganisme yang digunakan

• Prinsip-prinsip ilmiah yang digunakan

Perhatikan daftar Algae berikut:

1. Euglena sp

2. Rhizobium sp

3. Chlorella sp

4. Spirulina sp,

Algae yang menjadi sumber makanan kelompok protein sel tunggal (PTS) adalah ....

• 1 dan 2

• 2 dan 4

• 1 dan 3

• 3 dan 4

Selain dimanfaatkan dalam pembuatan kecap Aspergillus wentii dapat pula digunakan dalam pembuatan produk....

• yogurt

• Tauco

• Keju

• Margarin

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

• Saccharomyces cerevisae

• Monilia sitholphyla

• Neurospora crasa

• Penicilium notatum

Produksi antibody monoklonal dilakukan dengan teknik....

• Hibridoma

• Kultur jaringan

• Transgenik

• Kloning DNA

teknik bioteknologi yang digunakan untuk mentransfer gen anti hama pada tanaman tembakau dapat memanfaatkan aktivitas mikroorganisme yaitu....

• Lactobacilus casei

• Propionibactenum

• Bacilus thuringiensis

• Acetobacter xylinum

kompleks enzim yang dihasilkan di dalam perut ruminansia atau pemamah biak yang mampu memutuskan ikatan peptida sehingga memisahkan dan mengentalkan protein kasein adalah...

• dadih

• selulosa

• protease

• rennet